ECN03- Estudo Caso: Hotel Boutique Quebra-Noz — Campos do Jordão, SP
Atualizado: 22 de jul.
As nossas acomodações refletem o charme de um hotel boutique em Campos do Jordão.
São mais de 50 apartamentos, suítes e bangalôs distribuídos entre diferentes alas, com opções que acomodam até cinco pessoas, ideais para famílias, casais ou quem escolhe aproveitar uma viagem solo.
Inspirada na arquitetura de montanha da Mantiqueira, cada um deles combina materiais naturais, conforto e vista para o verde.
Entre detalhes elegantes, camas acolhedoras e ambientes silenciosos, cada espaço foi pensado para desacelerar.
Somado a isso, a hospitalidade atenta e o cuidado em cada detalhe revelam o padrão de conforto e acolhimento que apenas o Melhor Hotel de Montanha do Brasil pode oferecer.
Café da Manhã
O amanhecer no Hotel Boutique Quebra-Noz é uma experiência para todos os sentidos. Servido com produtos frescos da Mantiqueira e opções sem lactose, o café da manhã ganha um charme especial aos finais de semana, quando a música clássica ao vivo se mistura ao canto dos pássaros e aos raios de sol que atravessam o verde. Entre aromas, sabores e a cozinha show em ação, cada manhã é um convite a viver devagar.
CASAMENTOS
Diga “sim” em um dos cenários mais românticos do Brasil! No Hotel Boutique Quebra-Noz cada detalhe é pensado para que o seu casamento de luxo na serra seja inesquecível.
Entre jardins encantados, gastronomia premiada e a sofisticação do Melhor Hotel de Montanha do Brasil, seu grande dia se transforma em uma experiência única, feita sob medida para celebrar o amor.
EVENTOS
De encontros corporativos a grandes celebrações, o Hotel Boutique Quebra-Noz oferece espaços versáteis em meio à natureza de Campos do Jordão. Infraestrutura completa, ambientes elegantes e gastronomia premiada garantem que cada evento seja único, com a assinatura de qualidade e hospitalidade Quebra-Noz.
EXPERIÊNCIAS
TERRAÇO CLICQUOT - O PRIMEIRO TERRAÇO DE INVERNO DA VEUVE CLICQUOT NO BRASIL
Após encantar em destinos icônicos como Courchevel, Megève, Gstaad e Aspen, a Veuve Clicquot aterrissa por aqui com o primeiro Terraço de Inverno oficial no país.
O cenário? O Hotel Boutique Quebra-Noz, eleito o Melhor Hotel de Montanha do Brasil.
Com inspiração nos espaços de après-ski, o Terraço oferece música ao vivo, gastronomia refinada, décor exclusivo e uma vista deslumbrante para a serra e o famoso teleférico do Parque Capivari.
Um convite para brindar ao pôr do sol entre montanhas com estilo, personalidade e charme alpino
Celebrar é para todos!
Por isso, pets são bem-vindos, assim como menores de idade, desde que acompanhados pelos pais ou responsáveis.
Com ombrelones, mantas, almofadas e enxoval exclusivo, o décor do Terraço recria a sofisticação da Veuve Clicquot no Hemisfério Sul.
Tudo com vista para o pôr do sol mais charmoso da estação.
PLANEJE SUA EXPERIÊNCIA!
Horário: aberto às sextas e sábados, das 16h às 20h
Local: Hotel Boutique Quebra-Noz (Av. Emílio Lang Júnior, 323 - Capivari - Campos do Jordão)
Valores:para hóspedes do Hotel Quebra-Noz, acesso gratuito, mediante reserva antecipada para visitantes, a entrada custa R$ 250 por pessoa, incluindo estacionamento no local.
O pagamento é realizado no momento da reserva e o valor não é convertido em consumação.
Reserve agora pelo WhatsApp!
As vagas são limitadas e o acesso é somente com reserva antecipada.
DICAS DE HARMONIZAÇÃO
Aqui você encontra um menu assinado para harmonizar com os rótulos mais icônicos da Maison. Viva experiências gastronômicas que aquecem e encantam!
Veuve Clicquot Brut
Arancine de queijos da MantiqueiraRisoto de camarão com guanciale
Veuve Clicquot Rosé
Brusquetas de tomate fresco e manjericãoGnocchi alla stracotto de ossobuco
Veuve Clicquot Rich
Risoto de pera, nozes e queijo de cabraDadinhos de tapioca com geleia de frutas vermelhas
Veuve Clicquot Rich Rosé
Brusquetas de brie com geleia de damascoFondue de chocolate com frutas
Consulte o cardápio completo e a carta de bebidas no local.
Banho de Floresta
Respire fundo. Agora, sinta a natureza te abraçando.
O Banho de Floresta é uma caminhada de vivência sensorial de cerca de 45 minutos por dentro do hotel.
Durante o percurso, todos os seis sentidos são despertados:
VER as paisagens, plantas, flores, árvores e arquitetura;
OUVIR os cantos dos pássaros, o barulho do vento e o som do rio.
TOCAR as plantas, árvores, flores, animais e a água do rio.
CHEIRAR as flores, ervas aromáticas e o aroma da mata.
DEGUSTAR as hortaliças direto da horta, PANCs e algumas flores comestíveis.
CONHECER maneiras corretas sobre cultivo, colheita, história dos alimentos, contos e encantos das ervas medicinais, lendas e a história do hotel e projetos sustentáveis.
A proposta vai além da descoberta sensorial.
É um convite para desacelerar, ampliar o olhar e perceber o valor do que nasce da terra.
Cada passo revela a importância do cuidado, da preservação e da consciência ambiental que guia o propósito do hotel.
O cenário?
Mata preservada, rio cristalino, aromas frescos e um percurso que aproxima você da natureza e da essência do Hotel Boutique Quebra-Noz
Piquenique Sensorial
Sabores, natureza e tempo de qualidade. Tudo junto e bem servido.
O Piquenique Sensorial do Hotel Boutique Quebra-Noz é um convite para desacelerar e viver o agora em um cenário digno de cartão-postal.
Em meio aos jardins da Mantiqueira, você saboreia o melhor da gastronomia artesanal do hotel em um momento de conexão com a natureza e com quem está ao seu lado.
Toalhas estendidas na grama, cestas cuidadosamente preparadas e detalhes pensados para transformar o simples em memorável.
Cada piquenique é único; pode ser romântico, divertido em família ou um presente para você mesmo.
Mais do que uma refeição ao ar livre, essa é uma experiência gourmet completa, feita para ser apreciada com todos os sentidos: o aroma da mata, o toque da brisa, o sabor das delícias locais, o som do silêncio.
O cenário?
Um dos cantinhos mais charmosos do hotel, cercado por verde, flores e a energia leve das montanhas.
SERVIÇO
A quem se destina:
ideal para casais, famílias com crianças ou grupos de amigos que valorizam momentos especiais e experiências gastronômicas ao ar livre em Campos do Jordão.
DINNER EXPERIENCE
Romance à Luz do Vinho
Uma experiência exclusiva para dois corações, entre aromas, sabores e afeto.
A Dinner Experience - Romance à Luz do Vinho é uma celebração intimista, criada para apenas um casal por vez. Um momento único, onde o tempo desacelera e o amor encontra o cenário perfeito para se expressar.
À luz baixa, cercado por rótulos especiais e pelo charme rústico das pedras, o jantar acontece em nossa adega privativa, um espaço reservado, elegante e acolhedor.
A experiência começa com a escolha do vinho ideal, seguido por um menu cuidadosamente elaborado com toques da alta gastronomia da casa.
O ambiente é preenchido por música agradável, serviço atencioso e detalhes pensados para criar uma noite inesquecível. Tudo foi planejado para que vocês se concentrem apenas no que importa: a conexão entre vocês.
Mais do que uma refeição, é uma vivência sensorial, romântica e sofisticada, perfeita para brindar uma nova etapa, celebrar o amor ou simplesmente se permitir viver algo especial.
A quem se destina:
casais que desejam viver uma experiência romântica e exclusiva em Campos do Jordão. Ideal para pedidos de casamento, aniversários de relacionamento ou jantares a dois com significado
DINNER EXPERIENCE
Amor (s)em Exposição
Uma noite a dois entre arte, afeto e sabores que emocionam.
A Dinner Experience - Amor (s)em Exposição é uma vivência que transforma um jantar em um capítulo memorável da sua história a dois.
Em um cenário rodeado por obras de arte, iluminação suave e atmosfera poética, cada casal é convidado a viver um momento exclusivo, onde o amor ganha forma, cor e sabor.
A experiência une o melhor da gastronomia autoral a uma curadoria sensível do ambiente: música envolvente, serviço dedicado e um menu pensado para criar uma narrativa à altura do momento.
A galeria se torna palco - e vocês, a grande obra em destaque.
Ideal para celebrar o amor com estilo e significado, seja em aniversários de relacionamento, pedidos especiais ou simplesmente porque o agora merece ser inesquecível.
Mais do que uma refeição, é um jantar com alma, em que o tempo desacelera, os sentidos despertam e o amor se deixa ver e sentir.
Doce Fogo de Chão
Marshmallows, memórias e o calor que vem de dentro.
O Doce Fogo de Chão do Hotel Boutique Quebra-Noz é uma experiência ao ar livre que resgata o encanto das coisas simples: reunir pessoas queridas ao redor do fogo, aquecer as mãos, derreter marshmallows e se deixar levar pela conversa e pelo silêncio das montanhas.
Com o céu estrelado como teto e o aroma da lenha no ar, cada detalhe convida à pausa com mantas quentinhas, luz suave, cremosidade dos marshmallows tostados na medida certa e, quem sabe, um bom vinho para acompanhar, tornando a noite ainda mais aconchegante e cheia de sabor. É o tipo de momento que não precisa de roteiro; só presença.
Mais do que uma atividade, essa é uma vivência afetiva, pensada para adultos e crianças, perfeita para encerrar o dia com aconchego e boas risadas. Uma memória doce e leve, feita para aquecer o corpo e o coração.
O cenário? Um de nossos fogos de chão ao ar livre, cercados pela natureza e pelo silêncio acolhedor da Serra da Mantiqueira
A quem se destina:
ideal para famílias, casais e grupos de amigos que desejam viver momentos autênticos e afetivos em Campos do Jordão.
Pet friendly: sim.
Os pets também são bem-vindos ao redor do fogo de chão.
Cavalgada Ritmo da Montanha
Um percurso guiado pela natureza, com alma e elegância.
A Cavalgada - Ritmo da Montanha é uma imersão no cenário da Serra da Mantiqueira sob um ponto de vista especial: o compasso sereno do cavalo. Entre campos abertos, vegetação nativa e trilhas entre araucárias, cada passo revela uma nova paisagem e uma nova sensação de conexão com o entorno.
A experiência vai além do passeio. É um momento de escuta - do som dos cascos sobre a terra, do vento cortando o ar fresco da montanha, e da própria presença. Com apoio de guias experientes, o trajeto é conduzido com segurança e sensibilidade, respeitando o ritmo de cada cavaleiro, mesmo os iniciantes.
É a escolha perfeita para casais que buscam uma aventura leve e poética, famílias que desejam explorar juntas ou viajantes que querem descobrir a beleza de Campos do Jordão com um toque de autenticidade e liberdade.
Mais do que observar a paisagem, aqui você faz parte dela
ALQUIMIA DA NATUREZA
Oficina de Biocosméticos
A Alquimia da Natureza - Oficina de Biocosméticos do Hotel Boutique Quebra-Noz é uma experiência sensorial, educativa e inesquecível. Ideal para quem busca bem-estar, sustentabilidade e conexão com a natureza, ela convida você a mergulhar na magia dos cosméticos artesanais.
Guiados por nosso alquimista e historiador, os participantes aprendem sobre os benefícios dos ingredientes naturais e criam os seus próprios produtos - um ritual de autocuidado consciente, que respeita sua pele e o planeta.
Mais que uma atividade, a oficina é um convite para reconectar-se com a essência do que importa.
Ao final, cada hóspede leva para casa os produtos que criou, como um lembrete físico de uma vivência rica em conhecimento e propósito.
O cenário?
Um espaço encantador, acolhedor e inspirador ao ar livre ou dentro da charmosa Galeria Milano, a depender do clima
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